Jocelyn Stacey est professeur adjoint à la faculté de droit Peter A. Allard de l'Université de la Colombie-Britannique. Ses recherches portent sur le droit canadien de l'environnement et administratif. Elle est titulaire d'un doctorat en droit de l'Université McGill. Sa thèse, « La constitution de l'urgence environnementale », a été nominée pour la Médaille d'or du Gouverneur général. Elle est titulaire d'un LLM de la Yale Law School et d'un LLB de l'Université de Calgary. La professeure Stacey a reçu de nombreuses bourses universitaires, notamment une bourse d'études supérieures du Canada Joseph-Armand Bombardier du CRSH pour ses travaux de doctorat. Avant d'entreprendre des études supérieures, Jocelyn a travaillé auprès de l'honorable juge Marshall Rothstein à la Cour suprême du Canada.
Les recherches du professeur Stacey portent sur la relation entre l'état de droit et les questions environnementales. Son travail actuel explore les implications potentielles de la compréhension des problèmes environnementaux du point de vue d’une urgence continue. Un profil de son travail actuel peut être trouvé sur le Portail de recherche. Elle est membre fondatrice du conseil d'administration du Pacific Center for Environmental Law and Litigation, une société à but non lucratif dédiée à la formation des étudiants en droit et des jeunes avocats aux litiges d'intérêt public en matière de droit de l'environnement.