Jeff Kennedy est chargé de cours (professeur adjoint) à la faculté de droit de l'Université Queen Mary de Londres, où son enseignement a été reconnu par un prix du président et du directeur et un prix d'excellence en éducation, et en tant que finaliste pour le prix national de professeur de droit d'Oxford University Press. Prix de l’année (2022). Tout en enseignant principalement sur les questions de droit pénal et de justice, il effectue des recherches et écrit plus largement sur les intersections de la démocratie au sein de la justice pénale, de l'enseignement juridique et de la gouvernance universitaire. Son intérêt pour ces intersections a conduit à une variété de projets plus pratiques dans des contextes à but non lucratif et d'enseignement supérieur, en mettant l'accent sur l'innovation démocratique dans les contextes éducatifs. En 2021, il a par exemple co-organisé le Jury d'étudiants sur l'apprentissage en cas de pandémie, un projet pilote de démocratie délibérative à travers lequel des étudiants ont conseillé la Faculté de droit sur sa gestion de la pandémie de Covid-19.